1、专业背景
据调查显示，从事餐饮行业工作的人员中，百分之七十的是由师傅带徒弟的方式出来的，百分之二十左右只在民办烹饪培训班经过三个月或一年时间短期培训，只有百分之十左右是经过正规学历教育、系统全面的培训。随着中国经济的快速发展，人民生活水平的日益提高，人均餐饮消费份额逐年增大，但餐饮职业教育却是举步维艰，接受过正规、系统职业教育的餐饮人才寥寥无几。所以烹饪行业从业人员中普遍存在素质较低、知识结构单一、人员流动大的现状，行业用工缺口很大。
2、专业教师
公司从星级酒店聘请专业出身同时具有五年以上工作经验懂教学的师资队伍，既具备扎实专业理论，动手技能，又有丰富的酒店技能人才管理培训经验。
3、专业课程
公司依据行业市场需求，基于企业岗位工作能力需要，研发出独特的课程体系，含培养目标、专业教案、教学计划、技能标准及考核标准等，从学生的能力、综合素质及技能三方面培养高素质、高规格人才。
4、专业设备
中餐热菜操作室、中式面点制作操作室、刀工与勺工训练室、冷拼雕刻室等设备。
5、就业优势
公司与五百多家人力资源公司建立了战略合作关系，融合了300余家大中型酒店、餐饮连锁店并建立了人才合作关系，以订单培养、人才猎头、人才派遣的形式，展开多种合作，使联合办学培养的学生就业得到保障，
6、就业待遇
就业后综合薪资水平 5000-10000 元/月。
